Crostone di spuma di salame
Ricetta inserita il 06 /04 /2003
Autore: franco

Tempo

30

Difficoltà

2

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gr.400 salame
gr.150 burro
n. 1 pane tipo baguette
Tritare pi? volte il salame. In un recipiente lavorare  il burro a pomata unire  il salame e lavorare il tutto rendendolo cremoso. Tagliare a fette il pane, tostarlo  in forno o alla griglia. Aiutandosi con un sac a poche disporre la spuma sui crostoni, servire.