crema pasticcera
Ricetta inserita il 25 /02 /2007
Autore: graziano

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1L di latte
300g di zucchero
100g di farina
8 rossi di uova
Mettere in una pentola 1L di latte e la met? dello zucchero e metterla sul fuoco.In una ciotola mettere uova zucchero e farina. (la farina aggiungila mentre mescoli gli ingredienti, poco per volta). Quando il latte bolle versare la met? nella ciotola con lo zucchero,(mescolare per bene per pochi minuti, affinch? la crema ? densa).